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保鲜冷库

在日常的家居生活中,进行长期储存食物的方法,除了传统的腌制、风干等,就是冰箱应用较多了。对于保鲜库与气调库,我们并不是十分熟悉的,但是这两类储存方式已经在很多地区获得广泛应用了,它们都能长期储存食物并保证食物的味道品质。

4、冷库大小区别:气调库一般比较大,所以定价较高,小型保鲜冷库做成气调库很不划算,气调库一般都做成群的形式。


5、冷库气密性要求不同:由于气调库内的气体成分组成与室外大大不同,所以气调库密闭要求高。


6、冷库定价不同:气调库由于设备成本,所以气调冷库造价高,同时收益也很可观。


以上就是普通保鲜库与气调库在储藏时间、设备、储存方式、大小、气密性要求、定价等方面的区别介绍。


二者都能在长时间内,较大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。