酒店冷库主要用于食品的冷冻、加工、冷藏。

酒店冷库特点：

      1、酒店冷库通常有多种温度要求。酒店的食材种类丰富，不同的食材存储温度不一样，所以酒店冷库一般有多种温度要求。

      2、存取货频繁，为了减少频繁存取货物对库房环境的破坏，避免影响库内货物质量，酒店冷库通常会在库门处安装保温门帘或者风幕机。

      3、经常清洁打扫，酒店冷库一般安装在离厨房较近的地方，容易有积水、杂物或者虫鼠，为了冷库运行效果，要经常进行冷库清洁。

      4、大型的酒店存储量非常大，通常会在库内安装运输设备。

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