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速冻冷库

天津长盛制冷设备有限公司位于环渤海经济圈的中心地带---滨海新区,多年来一直为广大用户提供工业冷水机及冷却系统的设计、生产、安装、销售及售后一站式服务! 我公司坚持以产品的“稳定性、节能性”作为设计的第一要素,目前销售网络以北方市场为依托,逐步覆盖全国以及其他国家,并建有经过专业培训的售前售后服务团队,为用户提供迅捷、优良的技术解决
速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温速冻。一般速冻冷库的要求是冷却后的食品应立即速冻;食品应在极短的时间内通过较大冰晶区;食品冻结后平均温度应在-18℃。 
一、速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理:
1、避免在细胞之间生成大的冰晶体 
2、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少 
3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到较低程度。
4、较大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。

建议客户购买冷库时向该公司咨询,我们将根据您所贮存货物的特性为您选择较佳的方案。如果您有速冻冷库设计、选型,售后服务方面的问题,欢迎您随时联系
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